小环节，大学问

——从中班幼儿自主进餐现状谈进餐环节的组织与实施

午餐是幼儿园一日生活中的重要环节，关系到幼儿的营养与健康，同时良好的饮食习惯和进餐能力，对幼儿健康成长起着重要的作用。随着课程游戏化项目的推进，龙都幼儿园一直对中大班幼儿进行自主进餐进行着不断的探讨实践活动。

2020年9月18日，龙都幼儿园庞成美老师带领大家开展了《小环节，大学问——从中班幼儿自主进餐现状谈进餐环节的组织与实施》培训活动。庞老师以案例的形式和老师们分享了自主进餐中出现的各种问题和现象，并提出相应的解决策略。

培训最后，庞老师提出希望老师们能积极开展实施自主进餐活动，最大限度的支持幼儿自己动手拿餐具盛饭菜、端碗盘、品尝食物、送餐具、维护卫生等，从而在自助式进餐活动过程中，培养幼儿的独立性以及自己动手、自我服务的能力，并在此过程中体验、享受自助式午餐过程中的快乐。